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预告丨只有20微米,他却花了8千万元

日期: 2016-05-01 作者:

本期关注

在山东省潍坊市和青岛交界的一个小村庄里,一名军人企业家正带领着 一批80、90后的大学生在潜心研发一种极具研发难度,又很少有中国人自己生产的产品。

他们足足研发了年,为的是把一种在显微镜下才能够看到的小生物转化成一种放心食品 。那么,这种生物到底有着怎样的魔力呢?

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后半生的事业

于福河,青岛人。2005年,47岁的他在北京空军指挥学院里任空军战役后勤学教员大校军衔,就在那一年他响应国家自主择业政策,结束了自己27年的军旅生涯,回到青岛老家创业,通过经营混凝土生意,用七年的时间完成了资本的原始积累。

2012年夏天,于福河在山东省的一个技术项目洽谈会上发现了一个项目,这个项目让于福河很是兴奋,当时他就决定这就是他要找的。到底是一个什么项目呢?

人类赖以生存的氧气75%来自于微藻,不仅如此,微藻中还富含大量人体所需的高不饱和脂肪酸以及功能色素;它还是生物柴油的一个新的来源,可谓是大自然赐给人类的用之不尽、取之不竭的无价之宝。于福河暗暗下定决心,研发微藻生物就是他后半生的奋斗目标。

2013年初,于福河半路出家,创办了旭能生物公司,带领一批年轻人开始闯荡新的事业。

年轻人的团队

李慧玲,湖北人,2013年8月在武汉大学读研期间,以实习生的身份进入到旭能研发团队。在这里她结识了她的未婚夫李康。

像李慧玲这样的研究生们,他们大多是来自全国各地,远离父母,远离家乡。只身来到一个相对来说比较偏僻的地方,生活单调,上班下班的明确的界限。但他们一直把旭能当做自己一个奋斗的地方。

在于福河眼里,这些研究生们就像他的孩子,孩子们信任他,他其实更信任孩子们。于福河把自己所有的资金全都投入进去做研发。

做了七年混凝土业务的于福河,换到了全然陌生的微藻产业,只能一步步的摸索,没有任何专业知识的储备,没有任何的经营经验,一切产品都要从头开始研发。这就意味着他要投入巨大的资金和时间,冒着可能血本无归的风险。而于福河所做的项目——从雨生红球藻里提取虾青素,却是颇具前景的。

中国科学院水生生物研究所,藻类研究中心主任李仁辉这样评价这个项目:“虾青素是目前发现的抗氧化剂,它是β胡萝卜素功效的20倍,维生素E功效的500倍。所以甚至可以把虾青素它这种功能叫做超级维生素。在欧美及东南亚,除日常膳食之外,额外补充维生素是普遍被接受的生活方式。在人的成长过程中,一直在是和外界环境,包括体内一些不良的环境进行一个氧化和抗氧化的一个平衡过程。虾青素作为抗氧化剂,就可以缓解被氧化的过程,修复细胞。雨生红球藻是提炼虾青素的最佳来源。”

雨生红球藻的身长通常在20微米到30微米之间,这些小精灵会有20天左右的生长期,随着它们体内虾青素的积累,雨生红球藻会从稚嫩时的绿色,变为成熟后的红色。这时养殖员们就会把它们从密闭式管道里放出来,进入下一步的提炼。

雨生红球藻被从放出管道以后,首先要经过重力沉降,完事以后进行离心脱水和固液分离,固液分离之后工作人员会对它进行喷雾干燥,在更低地降低水分完以后进行提取,把虾青素从藻体里面提取出来。

最后一个阶段就是功能调配,然后通过喷雾干燥它,最终获得微囊粉。也就是说,最终的产品可以有油,也可以有粉,这两种产品形式。

未来展望
于福河打算将他们生产的原料。,经科学配制,大批量推出系列虾青素品牌产品:虾青素复合胶囊、含片、固饮和液体饮料,在公司自主发酵技术下生产的素有“脑黄金”之称,国家规定必须加入婴儿奶粉的DHA产品以及预防老年人心血管疾病的EPA产品也将面市。

未来,于福河的团队还将养殖更多种类的微藻,甚至开发从微藻中提取生物柴油的环保产业项目。

三年的研发,于福河陆陆续续投入了八千多万元,这让他在经营混凝土时期的积累几乎回到了零点。和北京的妻子也是聚少离多,做教师的范俊平只有在寒暑假,才能和于福河见上一面。

于福河说:“我选择微藻生物这个产业,主要是想在这个领域里边为我们民族的产品争口气,打破月亮总是外国的圆这种消费意识,要让消费者买着放心,吃着放心,用着放心。”

【播出时间】周三(05月04日):16:20-16:50
【制片人】崔隐墨
【主 编】邢堡任
【编 导】武汐滢
【摄 像】张 威
【后 期】李添翼
【策 划】杨平平、刘斐、田力
【统 筹】胡崇香
【主持人】 张腾岳

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